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学生餐的公益属性须得到刚性体现

2019-03-18 13:11:00来源:无锡日报
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  从3月1日开始的针对我市公办中小学幼儿园“学生餐”的专项巡察工作,正在如火如荼地展开,主题是亮剑“学生餐”中可能存在的价高质次?#21487;?#31561;问题。

  ?#26434;?#23398;校食堂的定位,相关文件政策的?#23383;?#40657;字中有着明确的原则,开宗明义就是“学校举办食堂是一项公益性服务,必须以服务师生为宗旨,坚持保本经营、收支平衡的原则,不?#26434;?#21033;为目的”。这就准确阐述了学校食堂的公益性属性。据?#31169;猓?#30446;前学校食堂经营的模?#21073;?#26080;非就是三种:学校?#26434;?#23545;外承包经营以及校外餐饮企业供餐。无论哪种经营模?#21073;?#22362;持公益性的理念和做法,是必须?#39184;?#36981;循的原则和底线。

  就我省而言,为了保障和维护师生的利益,相关部门分别于2010年、2013年?#22270;?#24378;中小学食堂财务管理、切实维护师生权益等陆续出台了意见,进行了明确和规范,我市各级主管部门也进行了认真的部署和督查。但是在具体执行过程中,食堂管理制度不健全、制度执行打折扣、食品安全卫生存隐患等问题也不鲜见。这其中,“公益属性”没有得到刚性体现是重要原因。

  如何将学校食堂“公益属性”的定位内化于心、外化于?#26657;?#26368;终体现在“学生餐”的质量上,体现在师生?#26434;凇?#23398;生餐”的满意度上,则需要各方相向而?#23567;?#21516;向发力。

  作为学校来说,要切?#21040;?#32500;护师生权益放在首位,将学生餐摆上应有的重要议事日程,将“公益属性”体现在人员配备、专款专用、制度规范、风险防控之中,要充分发挥“膳食管理委员会”的作用,定期对食堂膳食、服务质量和食堂财务等进行综合考评,切实?#30007;?#20027;体责任。同?#20445;?#35201;本着?#24615;?#25913;之、无则加勉的精神,广开渠道,大力提高学生?#39029;?#22312;“学生餐”中的话语权。?#32469;?#35201;力戒“管的不吃,吃的管不了”的现象,要敢于割断围绕着学生餐的不正当利益博弈,?#26434;?#37027;些胆?#20197;凇?#34442;子腿上削肉,?#26434;?#32922;内刮油”的恶?#26657;?#21191;于亮剑,严惩不贷。

  作为食堂经营者来说,?#28909;?#28041;足“学生餐”这一领域,就要有做“公益”的心理准备,要深入把握“学生餐”的特点和规律,视各方的意见建议为改进伙食管理的契机,是质量的问题,该改进的就改进;是品种的问题,该调整的调整。不仅要确保学生吃得饱,更要努力确保吃得好。?#32469;?#26159;校外供餐企业,更要将“学生餐”视作展示企业形象的窗口,?#32972;傘?#31934;品工程”来做,实践证明,任何将“学生餐”当作“唐僧肉”的想法和做法,都是鼠?#30475;?#20809;,已经或必将被新时代所摒弃和淘汰。

  作为?#39029;?#26469;说,孩子们在学校吃得怎么样,无疑是其最关心的内容之一。鉴于孩子们未成年的实际,?#39029;?#35201;当好孩子们在“学生餐”上的代言人,过往的“?#39029;?#20250;?#20445;?#22823;多聚焦于学生的学业、表现?#21462;?#20027;业?#20445;?#20851;注学生在学校吃得怎么样的“副业”不多。为此,?#39029;?#20204;要更加理性地看待“学生餐?#20445;绕?#26159;面对“众口难调”的局面,要在集思广益中达成?#24425;叮?#22312;建言献策中形成共赢。

  作为主管部门来说,要将学生餐问题纳入各学校年度的考核之中,发挥考核的指?#24433;?#21151;能,要将传统手段与信息化手段相结合,开展明察暗访,让“学生餐”在阳光下操作与运?#26657;?#21152;强调查研究,为做?#30333;?#22909;的食堂”提供政策支持与财力保障,同?#20445;?#31215;极鼓励社会爱心企业或人士为此添砖加瓦。

  其实,围绕着“学生餐”的问题,没有那么复杂,也没有那么高深。技术上的问题,都是可以把控的。仔细探究可以发现,许多简单问题复杂化的背后,都可以看见不正当利益博弈和私心作祟的阴影。

  专项巡察,本质上是一种定向“体检”。相信通过这次定向“体检?#20445;?#35813;吃药的吃药、?#20040;?#38024;的打针、该动手术的动手术,惟其如此,方能真正从制度上、根源上斩断伸向“学生餐”的“黑手?#20445;?#20351;“学生餐?#32972;?#20026;孩子们成长过程中温暖的记忆、永恒的回味。

  (杨伟松 无锡市民政局)

[责任编辑:少康]
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